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          高速變頻斬拌機

          高速變頻斬拌機

          簡要描述:高速變頻斬拌機 。斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料輾成肉餡及肉泥,還可以將物料、冰片、水與肉餡及肉塊在一起攪拌均勻。

          所屬分類:變頻斬拌機

          訪問次數: 4942

          更新時間:2023-11-10

          廠商性質:生產廠家

          詳情介紹
          電壓380V功率13Kw
          外形尺寸1800*1400*1350mm適用范圍肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,其他

          高速變頻斬拌機

          我公司生產的斬拌機*采用不銹鋼原料,結構大方美觀,易清洗,達到國家儀器衛生標準,工藝先進,設計合理,能確保肉制品的斬切細度,發熱小,斬切時間短,提高產品的彈性和出品率。斬拌機根據配置分為,高速斬拌機、雙速斬拌機、變頻斬拌機。斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到*的組合,使斬切產品細度好,升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理。使腸類產品的細密度與彈性大大的增強,zui大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。該機噪音小,效率高,節能*。斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質,斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時間短,物料升溫??;電器部件均采用防水設計,密封性好,清洗方便;配有出料器,出料方便、干凈。

          高速變頻斬拌機

           高速斬拌機與雙速斬拌機的的轉速差別在于,高速斬拌機的zui高轉速3600轉,可以在zui大轉下斬切產品,使產品達到乳化的*效果.高速斬拌機一般采用變頻調速,轉速從0轉轉起,這樣可以保護電機,保護生產區域內的所有大負荷設備的正常運轉,大大的保護了電路的損傷.另外,變頻器可以給生產企業省電30%,大大節約了肉制品企業的成本,提高產品市場竟爭力.雙速斬拌機的轉速是3600轉,起動斬拌機的轉速是1500轉,起動電流較大,所以對于區域內的大用電設備來說受到的沖擊力比較大,而啟動高速時的電流全更大,所以來說我們建議客戶選擇變頻器來啟動斬拌機是對所有設備負責,對客戶負責,對斬拌機自身負責。



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